Photo／S.Inomata 猪俣慎吾 Text／L.Nagamine 長嶺李砂
雖然御飯糰是無比稀鬆平常的食物，但這一次要為大家特別介紹外表、味道，都十分講究的可愛飯糰（大心）。
and recipe
山田英季
相繼擔任過法式料理、義式料理、和式料理等風格的主廚之後，現在主要為雜誌、書籍、電視節目等媒體提供食譜。現在和小池花惠以「旅行、人與美食」為主題組成企劃雙人組「and recipe」，不只是在日本國內，也在世界各地活躍著。
http://andrecipe.tokyo/
※ 上述『茶葉』為日本煎茶茶葉。
＊更多可愛飯糰食譜，在《樂遊時尚》vol.26。
https://www.pcstore.com.tw/lohopublishing/M33563094.htm
本文出自《樂遊時尚》vol.26
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