新手也可以快速上桌的日式料理!
食材 :
地瓜 --------(約200g)1條
黑芝麻 -----1/2大匙
麻油 --------1大匙
調味:
砂糖 --------1/2大匙
酒 -----------1匙
醬油 --------2又1/2小匙
步驟 1. 地瓜洗淨，連皮斜切成條狀，泡水5分鐘左右，瀝乾後備用。
步驟 2. 將麻油倒入平底鍋內用中火加熱，地瓜炒2~3分鐘後關火，依序加入調味的材料，再開中火炒到湯汁收乾為止，最後撒上黑芝麻拌勻即完成了。
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化 出版
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