高興、生氣，都是身為人類所必要的情緒。但是如果過於極端造成情緒的平衡崩潰，身體的平衡也會隨之崩壞。在中醫學裡，將怒、喜、思、憂、悲、恐、驚，這七個情緒變化稱為「七情」，這些感情過於強烈的話，長時間累積下來就會變成壓力，甚至會對氣與臟器造成影響。特別是容易受精神影響的肝機能如果打亂的話，將會造成氣血的流通變差、消化機能下降，而引起各式各樣的症狀。雖然不累積壓力是最好的方法，但因為無法簡單解決的事情也很多，因此，最好先找出適合自己的放鬆方法，保持身心的平衡。
A類型 -肝鬱氣滯證
◎症狀的特徵
□ 腋下、胸有如脹痛般的疼痛
□ 胸悶、沒有食慾
□ 想吐、打隔
□ 頭痛、頸肩痛、眼睛痛
□ 容易焦躁
□ 失眠、月經不順、經痛
□ 舌頭顏色紅、舌苔薄
◎身體機制
因為壓力等，阻礙精神放鬆，造成氣流堵住，而使肝機能變弱的症狀。
◎食療的原則
選擇能去除肝的鬱滯使運作順暢、氣血流通（疏肝理氣）的食材。
◎推薦的食材
西洋芹、菠菜、蕎麥、白蘿蔔、韭菜、柑橘、柑橘的種子、茉莉花、陳皮、荔枝、荔
枝的種子等。
B類型- 痰凝氣滯證
◎症狀的特徵
□ 覺得喉嚨有東西卡著
□ 胸悶、沒有食慾
□ 頭與身體沉重
□ 身體浮腫
□ 舌苔厚又黏
◎身體機制
因體力下降、疲勞等等的原因，而形成水分的代謝物，這些代謝物使氣流停滯，並且使肝鬱的病症加重。
◎食療的原則
能使氣血流通（疏肝理氣）的食材，搭配上能提升消化功能，排除多餘水分的食材。
◎推薦的食材
白蘿蔔、西洋芹、黃豆芽、昆布、薏仁、紅豆、西瓜、小黃瓜、冬瓜、茼蒿、白木耳、黑慈菇、菊花、荷葉、鯉魚等。
C類型 - 肝脾不和證
◎症狀的特徵
□ 腋下、胸有如脹痛般的疼痛
□ 胸悶、沒有食慾
□ 常嘆氣、容易鬱卒
□ 急躁
□ 容易拉肚子
□ 腹鳴（肚子的咕嚕聲）
□ 舌苔顏色偏白
◎身體機制
因為壓力而使肝功能下降，對消化器官的運作產生障礙，而呈現如自律神經失調的症狀。
◎食療的原則
選擇能使氣血流通（疏肝理氣）的食材，以及能提高脾臟功能的食材，還有能使心情沉
靜帶有香氣的食材。
◎推薦的食材
山藥、茉莉花、粟米、薏仁、荔枝、棗子等。
D類型 - 心脾兩虛證
◎症狀的特徵
□ 心跳加快、容易健忘
□ 失眠、常作夢
□ 食慾變小
□ 排軟便
□ 有皮下出血
□ 月經遲來
□ 舌頭顏色偏淡
◎身體機制
因為心煩而使脾的功能下降。無法產生氣血，使心無法獲得調養，而呈現憂鬱症狀。
◎食療的原則
提升脾的氣血製造作用，選擇增加氣與血的食材。也推薦有精神安定作用的食材。
◎推薦的食材
〈補氣〉糯米、紅蘿蔔、香菇、雞肉、豬肉等。〈補血〉紅蘿蔔、木耳、棗子、菠菜等。
本文出自: 《女人下班後》vol.6
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